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Almacenar especias molidas

¿No te has fijado que el pimentón molido cuando lo compas es rojo intenso y pasado unos meses cambia a… Continuar leyendo »

Consejo_cocina_Mayonesa 1

Mayonesa

Estamos ante la reina de todas las salsas, la “Mayonesa” -o mahonesa, como más te guste-. Suponemos que más de… Continuar leyendo »

Receta_cocina_Esterilizacion_Tarros_Cristal

Esterilización de Tarros de Cristal

Para que ninguna bacteria arruine tus conservas, es imprescindible hacer este proceso: “Esterilización de Tarros de Cristal”. Hay varias maneras… Continuar leyendo »

Truco cocina: Evitar oxidación del aguacate

Otra forma de evitar que el aguacate se oxide

Hace unos meses te contábamos cómo podías lograr que el aguacate no se oxidara utilizando una cebolla o un poquito… Continuar leyendo »

Receta de cocina: Puré de papas

Cómo darle un toque de aroma a tu puré de papas

Nuestro truco/consejo de hoy es sumamente fácil y sencillo, pero con unos resultados maravillosos. Y es que hoy vamos a… Continuar leyendo »

Truco de cociCómo pelar pimientos asados

Asar los pimientos sin piel

El consejo de hoy te resolverá la costosa tarea de quitar la piel de los pimientos una vez asados.  … Continuar leyendo »

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