Archivos por categorías Los clásicos

Receta_cocina_Ajoblanco-3

Ajoblanco

En épocas de calor las sopas frías se convierten en una buena opción para los primeros platos, el “Ajoblanco” es… Continuar leyendo »

Receta_cocina_Berenjenas_Almagro-1

Berenjenas Tipo Almagro

Entre las muchas maneras de preparar esta versátil verdura, las “Berenjenas Tipo Almagro” es sin duda una de las más… Continuar leyendo »

Receta_cocina_Papas-_Bravas-1

Papas Bravas

El éxito sin duda de las “Papas Bravas” -un clásico del tapeo español-, reside en su salsa que es donde… Continuar leyendo »

Receta_cocina_Calllos_Madrilena-5

Callos a la Madrileña

Como todo plato de casquería que se precie, unos buenos “Callos a la Madrileña” dependen y mucho del animal (si… Continuar leyendo »

Receta_cocina_Huevo_Escalfado-2

Huevos Escalfados (o huevos poché)

En alguna receta hemos incluido formas de preparar “Huevos Escalfados”, pero hoy queremos centrarnos solo en este versátil complemento que… Continuar leyendo »

Receta_cocina_Calamares_Fritos-1

Calamares Fritos

Hay múltiples y variadas formas de preparar “Calamares Fritos”. Con la receta de hoy queremos ofrecerte la que más partido… Continuar leyendo »