Archivos por categorías Los clásicos

Receta_cocina_Tarta_Tatin-1

Tarta Tatin

En su día ya te ofrecimos de esta receta emblemática de la cocina francesa -la tarta al revés-,  una versión… Continuar leyendo »

Receta_cocina_Atun_-al_-Natural-1

Atún al Natural

En su día ya dimos la receta del “Bonito en Aceite”, para poder tener durante todo el año este excelente… Continuar leyendo »

Receta_cocina_Ajoblanco-3

Ajoblanco

En épocas de calor las sopas frías se convierten en una buena opción para los primeros platos, el “Ajoblanco” es… Continuar leyendo »

Receta_cocina_Berenjenas_Almagro-1

Berenjenas Tipo Almagro

Entre las muchas maneras de preparar esta versátil verdura, las “Berenjenas Tipo Almagro” es sin duda una de las más… Continuar leyendo »

Receta_cocina_Papas-_Bravas-1

Papas Bravas

El éxito sin duda de las “Papas Bravas” -un clásico del tapeo español-, reside en su salsa que es donde… Continuar leyendo »

Receta_cocina_Calllos_Madrilena-5

Callos a la Madrileña

Como todo plato de casquería que se precie, unos buenos “Callos a la Madrileña” dependen y mucho del animal (si… Continuar leyendo »