Archivos por categorías Los clásicos

Berenjenas Tipo Almagro
Entre las muchas maneras de preparar esta versátil verdura, las “Berenjenas Tipo Almagro” es sin duda una de las más… Continuar leyendo »

Papas Bravas
El éxito sin duda de las “Papas Bravas” -un clásico del tapeo español-, reside en su salsa que es donde… Continuar leyendo »

Callos a la Madrileña
Como todo plato de casquería que se precie, unos buenos “Callos a la Madrileña” dependen y mucho del animal (si… Continuar leyendo »

Huevos Escalfados (o huevos poché)
En alguna receta hemos incluido formas de preparar “Huevos Escalfados”, pero hoy queremos centrarnos solo en este versátil complemento que… Continuar leyendo »

Calamares Fritos
Hay múltiples y variadas formas de preparar “Calamares Fritos”. Con la receta de hoy queremos ofrecerte la que más partido… Continuar leyendo »

Caldo de Pollo
No podía pasar más tiempo sin ofrecerte un nutritivo y sabroso “Caldo de Pollo”. La clave de un buen caldo,… Continuar leyendo »