Cómo darle un toque de aroma a tu puré de papas

Nuestro truco/consejo de hoy es sumamente fácil y sencillo, pero con unos resultados maravillosos. Y es que hoy vamos a contarte cómo darle otro toque a un tu “puré de papas”, realzando su sabor y dándole un toque especial que lo hará salir del monótono “puré de papa” de toda la vida.

Receta de cocina: Puré de papas

Cómo darle un toque de aroma a tu puré de papas

El secreto

Existen en el mercado unos aceites de oliva aromatizados que se usan para potenciar sabores en todo tipo de platos (los encuentras en tiendas gourmet).  Al ser la papa un tubérculo, el aceite que usaremos para fomentar ese aroma, a tierra húmeda, será el aceite con aroma de trufa (tienes de 2 tipos: trufa blanca y negra).

Dándole el toque

Para darle el toque secreto, lo que haremos será lo siguiente:

Cuando estemos haciendo el puré (en este link puedes ver nuestra receta), justo antes de terminar, pondremos 2 cucharaditas de aceite de trufa (como para ½ kilo de puré) y mezclaremos enérgicamente, para que el aroma se impregne por todo el puré.

Y eso es todo, ya tienes listo tu puré con un toque diferente ;-).

¿Probaste este consejo sobre “Cómo darle un toque de aroma a tu puré de papas” ¿Qué tal fue el resultado?. ¿Te animas y nos cuentas tu experiencia? Nos encantaría conocer tus experiencias, dudas, sugerencias y para ello sólo tienes que compartirla, debajo, en los comentarios.

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1 comentario

  1. Fantástico truco! Gracias por la idea!
    Saludos.

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