Asar los pimientos sin piel

El consejo de hoy te resolverá la costosa tarea de quitar la piel de los pimientos una vez asados.

 Truco de cocina: Cómo pelar pimientos asados

Muchas veces (dependiendo de la calidad de los pimientos y lo quemados que estén) al quitar la piel nos llevamos parte de la carne del pimiento con ella, por muchos trucos que nos cuenten, se termina desaprovechando algún trozo de pimiento.

A partir de hoy y con este sencillo consejo, verás como no te volverá a suceder.

Cómo asar los pimientos sin piel

Comenzamos pelando los pimientos con un pelador, a continuación nos ponemos aceite de oliva virgen en las manos y frotamos los pimientos. En una bolsa de asar, metemos los pimientos, sazonados, cerramos la bolsa, hacemos 3 cortes en la parte superior de esta, y lo metemos en el horno que previamente hemos precalentado a 250 grados durante 40 minutos.

Truco de cocina: Cómo pelar pimientos asados

Una vez los pimientos estén asados, quitamos alguna piel que no se haya podido quitar con el pelador, los cortamos en tiras y los guardamos en un bote de cristal con el jugo que han soltado al asarlo.Y eso es todo, ya tienes unos fantásticos pimientos asados listos para usarlos como tu quieras.

¿Probaste este consejo para “Quitar la piel de los pimientos asaplaQué tal fue el resultado?. ¿Te animas y nos cuentas tu experiencia? Nos encantaría conocer tus experiencias, dudas, sugerencias y para ello sólo tienes que compartirla, debajo, en los comentarios.

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